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廚房油煙、火煙

1）主要來源：油煙是各類型廠家廚房炒菜時產生的油煙氣體分子。火煙是爐灶完全或不完全燃燒時排放的有害氣體，是以游離炭為主的黑煙塵，呈絮狀，易粘附在固體物質上，其余是COX、SO2、NOX，屬高濃度煙塵氣體

2）廚房油煙、火煙的危害：廚房油煙含有許多對人體有嚴重危害的物質，會增加人們患肺癌的幾率。廚房火煙也是主要大氣污染之一，氣體呈酸性，遇水容易形成酸，會污染水流及土壤和腐蝕建筑物。

3）治理方法：

A.油煙

a.過濾吸附式油煙凈化：過濾吸附式油煙氣凈化設備可以采用具有高吸油性能的有機高分子復合材料織物或氈、無機過濾材料（憎水珍珠巖、陶粒、焦炭等單獨使用或組合使用），過濾材料可以與煙氣流動方向垂直或平行的方向安置，凈化效率需達80％以上。

b.靜電式油煙凈化：靜電沉積法是將油煙氣引入高壓電場，使油煙、火煙氣中顆粒物荷電，在電場力作用下向集塵極運動并沉積下來。凈化效率通常可達85%以上，壓降較小。

B.火煙

對高濃度的廚房火煙氣體采用旋流板水洗噴淋法，采用旋流板式噴淋塔，氣體在塔內由下向上高速運動，與自上向下噴出的洗滌液相接觸，由于塔內設置了多層旋流板，它能增加氣液接觸面積和接觸時間，使尾氣與水在塔內和板面上充分接觸。尾氣中的污染物質碳黑在與噴淋水接觸過程中，被水充分吸附，得以凈化；尾氣中NOx、SO2等氣態污染物通過在噴淋水中加入比例的NaOH使噴淋水呈堿性，在噴淋過程中，水與尾氣接觸時，發生化學反應，使NOx、SO2等氣態污染物得到中和達到良好的處理效果。

環普環保為所需企業以及個人提供西安工業廢氣治理整體解決方案。在過去多年的發展過程中，西安環普環保設備有限公司企業網站憑借成熟的管理方法、服務理念、設計思想以及強大的資源整合能力，針對各種西安工業廢氣治理工程提出的方案在安全性、經濟性、可操作性等各方面都深受好評，秉承努力提升服務質量，滿足客戶需求，做到客戶滿意為止的服務標準，所有施工都取得了圓滿成果。

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現代工業廢氣具有多樣化的類型，那么在廢氣治理過程中，需要結合廢棄污染物的實際情況，采取針對性的治理技術，以便保證工業廢氣的治理效果。經過不斷努力，我國工業廢氣治理技術日趨成熟，且類型多樣，不同類型的廢氣治理技術具有差異化的優缺點，需要深入分析，科學應用。

1.吸附法

本種廢氣處理技術主要是將物理吸附手段運用過來，借助于具有較強吸附能力的固體吸附劑來對工業廢氣中的污染物質進行吸收，促使污染氣體得到有效凈化。其中，活性炭、硅膠等都是經常使用到的固體吸附劑材料。實踐研究表明，本種處理技術不需要復雜的設備，運行管理難度較小，能夠有效處理凈化多種工業廢氣，因此被廣泛應用于現階段的工業廢氣處理領域。但需要注意的是，本種處理技術需要較高的運行投資成本，且需要對填料及時更換，否則就會降低凈化效果，甚至還會有二次污染問題出現。

2.吸收法

本種處理技術則是將化學方式運用過來，在特殊化學藥劑的支持下，對工業廢氣中的污染物質進行吸收和溶解，然后從吸收劑中分理出不同物理特性的污染物，統一科學的處理，達到凈化工業廢氣的目的。實踐研究表明，如果工業廢氣具有較高的污染物濃度、氣體壓力以及較低的氣體溫度，則可以采取本種處理技術。但其難以回收處理過的吸收藥劑，導致本種處理技術的應用范圍大大縮小。

3.催化燃燒法

工業廢氣中很多污染物的出現，主要原因就在于沒有充分燃燒工業原料。而催化燃燒法將特定的催化劑運用過來，可以更加充分的燃燒廢氣，消除掉有毒有害物質，避免污染到大氣環境。本種技術難以有效回收利用污染物，經濟效益較差。

4.生物法

如果工業廢氣中存在有機污染物質，且具備可生化性，則可以運用生物法。生物法在氣體脫臭處理方面具有較大優勢，相較于常規處理技術，生物法不需要復雜的設備和較高的投資成本，且二次污染問題不會出現。但需要注意的是，廢氣濃度較低，且污染物質能夠生物降解，方可以采用本種處理技術。

現代工業生產過程中出現的廢氣，具有十分繁多的種類和復雜的成分，治理難度較大。一般情況下，結合廢氣形態差異，可以將其劃分為兩個類型：

1.顆粒性廢氣

工業生產過程中出現的污染性煙塵即為顆粒性廢氣，水泥廠、工業材料生產廠、化工廠等都是顆粒性廢氣的出現源頭。工業生產過程中，這些企業需要提純原料，而原料含有較多的雜質，分解可燃物，導致出現了煙塵形態的廢氣，對空氣質量造成嚴重危害。

2. 氣態性廢氣

氣態性廢氣是工業生產過程中必然產生的污染物，具有繁多的種類和大的危害性。目前，可以將氣態性廢氣劃分為這些類型：第*，含氮廢氣。本種廢氣會嚴重破壞到空氣組分，對氣體構成比例造成改變。工業生產過程中需要燃燒大量的石油產品，而石油產品則含有較多的氮化物，這樣就會有氮氧化合物形成于廢氣中，導致空氣中的氮氧化物含量增多，危害到大氣環境。第二，含硫廢氣。本種廢氣會直接危害到人們的生活環境，其遇到空氣中的水分，會有酸雨出現。酸雨不僅會影響到植物、建筑，還會威脅到人體健康。且酸雨還會破壞土壤和水源，導致二次污染問題的出現。第三，碳氫有機廢氣。本種廢氣的構成主要是碳原子和氫原子，如果在空氣中擴散，將會嚴重破壞到臭氧層，帶來十分深遠的影響。如破壞臭氧層后，紫外線的照射作用將會大大強化，進而損害到人體皮膚，導致諸多健康問題的出現。

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